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 Interview, reportages audi, photo, vidéo pour valoriser des actions, savoirs, métiers, associations, particuliers ou entreprises.

11 mars 2021

S.O.S. Cookies la recette "prête à faire" en BOCAL par la Banque Alimentaire

S.O.S Cookies Faute de pouvoir animer des ateliers pour les bénéficiaires, Séverine Sevestre, nutritionniste à la Banque Alimentaire de Lille s'est lancé la réalisation de "kits" recette en bocaux. Joli, utile, ludique à offrir ou à partager, voici ci-dessous la vidéo qui comporte deux étapes : 1) la préparation du bocal avec ses ingrédients, 2) la réalisation de la recette effectuée sur site à Lille.  Claude Fabry     A bientôt

05 mars 2021

Les Jonquilles signe de Renaissance !!!

  Elles sont là en beauté, Toutes proches, éclatantes, j'ai filmé ce court passage avec ma mini caméra Pocket 2 DJI   En mode Photo maintenant (assemblage de 6 photos) Claude le passeur de vécu. Marcq en Baroeul
20 décembre 2020

Marcq en Ciel, 1500 photos

  La magie du Time Lapse ou effet accéléré. Fin Août et Septembre c'était l'époque des jolis contrastes et gros cumuls. J'ai pointé mon objectif vers le ciel pour arrêter le temps sur ce qui se tramait sous nos yeux à Marcq en Baroeul. A raison d'une photos toutes les 2 ou 3 secondes, j'ai traité des centaines d'images au format brut (raw) dans un logiciel dit de dématriçage. Pour animer ces images comme un film, il faut 24 images pour une seconde de vidéo. On y découvre des détails subtils de la formation des nuages... [Lire la suite]
13 novembre 2020

Un petit déjeuner plein d'avantages, le Granola maison en vidéo.

Vos enfants ou petits-enfants devraient vous remercier !!! Pour les convaincre de troquer le fameux "petit-déj céréales" (40 à 50 % de sucres) par du Granola moins sucré, plus sain, j'ai rencontré Séverine Sevestre nutritionniste et animatrice des ateliers cuisine à la Banque Alimentaire de Lille.  Son rôle est de créer du lien social par l'alimentation et d'organiser des ateliers cuisine. Le buts buts sont clairs : "le fait maison", éviter le gaspillage, cuisiner petit budget, apprendre des recettes du monde faciles à... [Lire la suite]
09 septembre 2020

Le jardin Charmeur de PIERRE.

1000 m2 de ravissement à Allennes les Marais (59251) Vous aurez envie de vous y laisser charmer accompagné de Pierre le facétieux qui explique ses choix et partage ses connaissances avec enthousiasme et humour pour un moment de joie, détente et de surprises. Pierre a tiré parti de la surface limitée de son jardin pour y faire un lieu de découverte et de rêverie.  Son jardin se visite dans le cadre des jardins Passions : Le jardin de Pierre L'aménagement n'a pas pour but d'en mettre plein la vue mais de flâner en... [Lire la suite]
26 juin 2020

La Banque Alimentaire du Nord distribue de plats préparés !!!

  Une initiative de la Banque alimentaire du Nord au bénéfice des plus démunis. J'ai eu l'avantage de pouvoir réaliser ce reportage qui met en valeur les atouts de l'intelligence collective. Pour résumer :  Une collaboration entre des producteurs, distributeurs, qui mettent à la disposition de la Banque Alimentaire du Nord des produits en surplus ou proches de la date limite de vente. Ils sont ensuite utilisés par les apprentis cuisiniers du Lycée Professionnel Sainte Marie de Bailleul puis retournés en produits frais... [Lire la suite]

06 juin 2020

2000 Masques réalisés par les couturières et petites mains en NORD

  Comme toujours, dès que la solidarité est en jeu, elles répondent présent. C'est à l'initiative d'une voisine mi Mars qu'elles se sont mobilisées pour choisir un masque "barrière" répondant à la norme Afnor. L'enjeu durant cette période de pénurie était d'assurer la sécurité du personnel de laboratoire et infirmiers libéraux de 22 laboratoires d'analyses médicales. Voisins, amis, ont dégoté des tissus en stock chez eux, et les ont transmis à la biologiste Agnès coordinatrice à l'origine du projet. Découpe, marquage,... [Lire la suite]
18 avril 2020

Réalisation de masques solidaires AFNOR

A l'initiative d'une voisine "Agnès" cette réalisation de masques est destinée à équiper le personnel du groupe Synlab. Pour ne parler que de notre immeuble, les masques ont fait l'objet d'un travail partagé par des résidents de plusieurs étages (découpe, pliage, repassage, couture). Un beau moment de solidarité, reste à trouver de nouveau des élastiques qui font défaut actuellement. Bientôt une autre vidéo des différentes couturières solidaires. Claude
01 mars 2020

Comment se distribue l'aide de la Banque Alimentaire sur le terrain ?

  Vivez en vidéo le jour de la distribution sur le terrain par la Maison de Genêts à Villeneuve d'Ascq La maison de Genêts à accepté d'ouvrir ses portes pour montrer la manière dont elle procède pour accueillir et distribuer l'aide aux bénéficiaires. Sur place à 8 h avec Patrick mon "collègue" bénévole à la Banque Alimentaire, la journée démarre à l'entrepôt par l'enlèvement d'environ 7 tonnes de denrées alimentaires. Puis tout s'enchaîne, une journée dense, organisée avec précision et professionnalisme et dans la bonne... [Lire la suite]
26 décembre 2019

C'est incroyable ce que l'on peut faire avec les produits que l'on nous donne !!

Les bénéficaires de l'aide alimentaire se régalent !! Atelier cuisine Banque Alimentaire + www.cuisineaz    Reportage du 17 décembre 2019 place de la République à Lille Un moment joyeux et enthousiaste avec les bénéficiaires de l'aide alimentaire appliqués à préparer un repas dans le camion cuisine de la Banque Alimentaire.   C'est le côté "éducation" de la banque alimentaire qui en partenariat avec le site www.cuisineaz et son chef Liuori Lecomte démontrent qu'avec les produits courants qu'on leur donne,... [Lire la suite]